Với những đặc sản vùng đất và những món ăn truyền thống mang đậm phong cách của người dân nơi đây. Cùng với đó thì món giò thịt đà điểu là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm, ngon, bổ,ko chứa nhiều colesterol, chất béo, có lợi cho sức khỏe.
đây là món ăn dễ ăn và dễ bảo quản nên được rất nhiều người ở các tỉnh khác nhau yêu thích. Món ăn dễ ăn và thường xuất hiện trong các dịp lễ tết trên bàn ăn của người dân Việt Nam. Du khách sẽ thật sự ấn tượng khi được thưởng thức món ăn này tại Ba Vì.